Jocotes en miel

Mi receta de Jocotes en miel:

Ingredientes:

40 jocotes de Varón Rojo

1 taza de agua

1 dulce de atado

4 unidades de clavo de olor

3 unidades de pimienta gorda

1 puñado de anís

4 rajas de canela

Procedimiento:

Lavar bien los jocotes y deshacer el dulce de atado aparte.

Colocar en una olla profunda los jocotes y colocar encima el dulce de atado

Agregar la taza de agua

Agregar todos los ingredientes (anís, canela, pimienta gorda y clavo de olor).

Dejar a fuego alto y revisar cada 15 min, moverlo si es necesario